老庆泰始创于清光绪二十四年(公元1898年)。一百余年来，老庆泰秉承以"以德立身，以诚经商"的经营理念，正宗藏书羊肉，苏州藏书羊肉，藏书羊肉品牌，将传统的羊肉作坊发展成了现代的特色餐饮连锁企业。"老庆泰"是中华老字号企业，不仅拥有"藏书羊肉制作技艺",烹饪的全羊宴风味独特。还充分利用位于苏州城西丘陵山地和滨临太湖的优势，以"山野珍味"、"湖荡风味"赢得市场，实现各地来宾的美食愿望。又随着四季变化，供应时令菜肴，满足苏州"喜食时新"的饮食习俗。
"老庆泰"是中华老字号企业，不仅拥有"藏书羊制作技艺",烹饪的全羊宴风味独特
位于苏州城西丘陵山地和滨临太湖的优势，以"山野珍味"、"湖荡风味"赢得市场，实现各地来宾的美食愿望
"老庆泰”把握现代商业发展理念，通过树立品牌、样板示范、连锁加盟等市场运营方式，实现着发展的新跨越。
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