网站标志
白烧羊肉是藏书羊肉特色品种。洗净羊肉切块,与头、脚、内脏什件等一并放入盆堂(用大铁镬加接木桶构成,故又叫“接锅”)内,根据入锅羊肉多少一次加足水,旺火
“老庆泰”继承祖辈的烹饪手艺,不断推陈出新,羊肉菜肴融入苏帮风味,追求原料新鲜,口味纯真、自然之性。特别是全羊入肴成馔,营养十分丰富,成为名副其实的
      “老庆泰”羊肉馆位于吴中区木渎藏书羊肉美食城,创于清光绪二十四年(1898),作为首批在苏州开办的藏书堂吃羊肉馆,以其祖辈相传的烹饪绝活独树一帜,在姑苏羊肉行业中首屈一指。老庆泰羊肉馆原料坚持活杀山羊,确保原汁原味,以其独特的品味驰名江南。许多苏州,甚至上海、浙江等远方贵客慕名而至,为各地美食家所称赞。
 
自定内容
自定内容
脚注信息
Copyright ? 2012 老庆泰羊肉馆 版权所有 All Rights Reserved. 苏ICP备12007371号