老庆泰羊肉馆现已隆重推出秘制炭火烤全羊,我们的秘制烤全羊均选用30斤到40斤的1岁散养小肥羊,此时的羔羊肉富含多种矿物质,肉质鲜美,营养丰富,是烤全羊的首选。我们以先进的科学的屠宰方式进行屠宰加工,保证羊肉品质的完美,经过我们专业的烤羊师傅一系列的加工,将羊形态固定,清洗,浸泡,添加多种中草药料, 制,冷却,刷料等等,最后经过长达8小时的炭烤,让具有营养价值,品质保证,口感独特鲜美的烤全羊呈现到顾客面前。在烤全羊上桌的时候,专业的烤羊师傅会根据羊的不同位置进行分割,并做已介绍,让顾客可以领略烤全羊的不同部位,不同口感带来的美味!
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