苏州藏书羊肉，苏州日报讯（记者 尤薇）“冬天主吃羊肉，夏天主吃龙虾”，今天（5月11日），杨先生约上一桌好友，到园区"老庆泰"吃起“龙虾宴”，从清淡的盐水龙虾到麻辣的十三香龙虾，再配上一份红烧羊肉，吃得连呼“过瘾”。据"老庆泰"当家人傅晓明介绍，店内近日推出的“龙虾节”上，每天要卖出近50公斤的龙虾，特色羊肉也要卖掉几十份。
藏书羊肉品牌和盱眙龙虾，看上去有点“八竿子打不着”。已有112年历史的中华老字号羊肉馆“老庆泰”，眼下居然办起龙虾节。据42岁的"老庆泰"羊肉馆第五代传人傅晓明介绍，藏书羊肉在明清就形成规模，创办于清光绪二十四年的"老庆泰"，作为首批在苏州开办的藏书堂吃羊肉馆，羊肉烹饪绝活独树一帜，并开设多家分号。
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