上海藏书羊肉的取材部位。
秋冬季来苏州，藏书羊肉是一定要尝的。每年秋风一起，街巷里的藏书羊肉铺子就热闹起来，以百年木桶烹煮的藏书羊肉，去除了腥膻味，肉酥而不烂，汤色乳白，香气浓郁，再配上葱、盐和辣油，滋味更美！天凉了，找一家灯光温暖的藏书羊肉店，进去暖暖吧!
烟雨朦胧的日子，念到江南好，想起了苏州的藏书羊肉汤，以往的日子可以只漫步河岸，看看市井，听听叫卖声，摘几多路边的小野花，偶或跑入咖啡馆点上一根烟，美好充实日子就过去了。
昨晚看完灯展，一家子肚子都饿了，豆爸带我们去吃他想念已久的苏州藏书羊肉面，面还没上来，豆爸出门抽烟，回来后突然变出两支花。
西风起，蟹脚痒，羊肉香。对于老苏州而言，在秋冬季节，到太湖边上吃一对正宗的太湖蟹，上藏书啃一只羊脚、喝一碗羊汤，自然是不容错过的。藏书羊肉如此受宠，离不开其独家特色：不腥不腻、汤色乳白、酥而不烂。
地 址：吴中区木渎镇藏书穹窿路85号
电 话：0512-66587178
地 址：吴中区木渎镇藏书穹灵路2336号
电 话：0512-66248158
